Prometheus

  Το   γαρίφαλο ή μοσχοκάρφι ή καρυόφυλλο  είναι τo αποξηραμένo μπουμπούκι του γαριφαλόδεντρου (Syzygium Aromaticum) με καταγωγή από τις Νήσους των Μπαχαρικών (Μολούκες) της σημερινής Ινδονησίας. Η ονομασία γαρίφαλο ή γαρύφαλλο μάλλον αποτελεί αντιδανεισμό από την ιταλική ονομασία garofulum – καρυόφυλλο το οποίο πιθανόν να σημαίνει «σκληρό φύλλο», ενώ το γαριφαλόδεντρο δε φαίνεται να έχει άμεση βοτανολογική σχέση με το καλλωπιστικό φυτό γαρυφαλλιά (Δίανθος ο καρυόφυλλος, Dianthus caryophyllum), παρά την κοινή ελληνική ονομασία των προϊόντων τους. Ιστορία Το γαρίφαλο υπήρξε το μήλον της έριδος για πολλούς θαλασσοπόρους της αποικιοκρατίας, που προσπάθησαν να μονοπωλήσουν τις ανεκτίμητες ιδιότητες του μπαχαρικού και συνάμα βοτάνου.  Το μοσκοκάρφι (γαρίφαλο) ήταν το πολυτιμότερο μπαχαρικό του πρώιμου εμπορίου με καταγωγή από τις νήσους Τερνάτε, Τιντόρε και Μπακάν του συμπλέγματος Μολούκες της Ινδονησίας. Κατά τα προ Χριστού έτη, απαγορευόταν σε όσους επισκέπτονταν την αυτοκρατορική Αυλή τη

  Λ ατινική  ονομασία του βοτάνου είναι SILYBUM marianum (Σίλυβο το Μαριανό). Ανήκει στην οικογένεια των Συνθέτων. Το συναντούμε με τις κοινές ονομασίες Κουφάγκαθο, Αγκάβατος ή Γαϊδουράγκαθο. Φυτρώνει σε άγρια κατάσταση σε ακαλλιέργητα μέρη και τα κράσπεδα δρόμων, σε μεγάλη αφθονία. Είναι φυτό μονοετές ή διετές που το ύψος του κυμαίνεται από 80 έως 150 εκατοστά. Στέλεχος ανορθωμένο, εύρωστο, λείο και λίγο κλαδωτό. Τα φύλλα του είναι μαρμαρόχροα με φλέβες λευκές στην επάνω επιφάνεια, από τα οποία όσα φυτρώσουν από το στέλεχος είναι άμισχα, τα δε υπόλοιπα με μίσχο, κολπωτά, οδοντωτά και με λοβούς με αγκάθια. Τα άνθη του είναι κατά φούντες μεμονωμένες και αραιές. Στη συνέχεια ωριμάζουν σε μαύρους σπόρους, ο καθένας των οποίων φέρει μία τριχωτή ουρά. Τα φυλλάρια εξωτερικώς είναι με αγκάθια. Ιστορικά στοιχεία Βότανο γνωστό από την αρχαιότητα. Το φυτό αναφέρεται από τον  Διοσκουρίδη  ως “σίλυβον”. Ειδικότερα αναφέρει «Άκανθα εστί, πλατεία φύλλα έχουσα, χαμαιλέοντι όμοια τω λευκώ, ήτις αρτιφυ

Το τζίνσενγκ είναι ένα φυτό που χρησιμοποιείται σαν φυτικό φάρμακο εδώ και χιλιάδες χρόνια.  Ανακαλύφθηκε πριν από 5000 χρόνια στην Κίνα και το επιστημονικό του όνομα, Panax (από τη λέξη πανάκεια), που είναι ελληνικό, σημαίνει «όλα θεραπεύονται». Έρευνες έχουν δείξει τα πολλά οφέλη που μπορεί να έχει στην υγεία μας το τζίνσενγκ. Έχει μάλιστα την ικανότητα από το να βελτιώνει τη διάθεση έως και να θεραπεύει συγκεκριμένες μορφές καρκίνου.  Η ρίζα αυτή γίνεται σιγά σιγά το επόμενο πιο δημοφιλές συστατικό, μετά τον κουρκουμά και το κύμινο.  Μπορείς να βάλεις το τζίνσενγκ στη ρουτίνα σου, προσθέτοντάς το στο τσάι, στη σούπα, βάζοντας σκόνη στο ρύζι ή αγοράζοντας ταμπλέτες με τζίνσενγκ.  Πριν βάλεις το βότανο αυτό σε ότι τρως ή πίνεις, δες μερικά από τα οφέλη που έχει στην υγεία σου. Βελτιώνει τη διάθεση Σε κρατά χαλαρό, ξεκούραστο και σε καλή διάθεση. Μια έρευνα του 2010 εξέτασε πώς επηρέασε 30 εθελοντές σε 8 μέρες. Οι ερευνητές βρήκαν ότι 0.2 gr τζίνσενγκ μείωσαν την πτώση της διάθεσης ενώ

Τροφή θαυματουργική που την παράγει η μέλισσα, δηλαδή είναι προϊόν της κυψέλης που η σύγχρονη πειραματική έρευνα το έφερε στο επίκαιρο φως της ημέρας . Όπως έχει ήδη εξακριβώσει η επιστήμη, η μελισσογύρη περιέχει πολύτιμες θρεπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες. Είναι ένα εδώδιμο με γνωρίσματα πολύ δυναμωτικά και η λήψη της με την καθημερινή τροφή φέρνει θρεπτικά και θεραπευτικά αποτελέσματα σχεδόν απίστευτα. Μ’ όλο που η μελισσογύρη ήταν γνωστή από τους αρχαίους Έλληνες και τα παλιά βιβλικά χρόνια των προφητών, το σχεδόν ακατόρθωτο του μαζέματός της έκανε τη χρησιμοποίησή της αδύνατη. Η τωρινή ανακάλυψη της γυρεοπαγίδας, ήταν το πρώτο βήμα για το μάζωμα αρκετής ποσότητας, μελισσογύρης, ώστε να γίνουν δυνατά τα πρώτα επιστημονικά πειράματα. Για την έρευνα πάνω στα θαυματουργά στοιχεία που περιέχει η μελισσογύρη και τη ζωτικότητα που δίνει στον ανθρώπινο οργανισμό η λήψη της, έχουν γίνει πολυάριθμες κλινικές παρατηρήσεις και πειραματισμοί. Όλες οι αναλυτικές επαληθεύσεις επιβεβαιώνουν τα

Τι είναι η πρόπολη Η πρόπολη είναι ένα προϊόν της μέλισσας που προκύπτει από την επεξεργασία ρητινωδών χυμών από φλοιούς και οφθαλμούς ορισμένων φυτών μαζί με ειδικά ένζυμα που παράγονται από την ιδία την μέλισσα και την προσθήκη, ενδεχομένως, υπολειμμάτων γύρης και κεριού. Έτσι μπορεί να πει κανείς ότι πρόκειται για μια «σούπα» μικροβιακής καλλιέργειας μιας και χρησιμοποιείται για την αποστείρωση και την προστασία της κυψέλης από κάθε μικρόβιο χάρις την ισχυρή αντιμικροβιακή και αντιϊική ιδιότητα. Ποιος ο ρόλος της πρόπολης Η πρόπολη χρησιμοποιείται από τις μέλισσες για πολλούς σκοπούς, αλλά δυο είναι οι βασικότεροι. Ο πρώτος από αυτούς είναι για την δημιουργία μιας πάστας, με την όποια θα «γεμίζουν» όλα τα ανοίγματα, οπές, ρωγμές από τις οποίες μπορεί να εισέρθει ξένο ως προς το μελίσσι σώμα. Αυτό μπορεί να είναι νερό, σκόνη ή κάποιο οργανικό υπόλειμμα που προέρχεται από το εξωτερικό περιβάλλον ή και κάποιος ξένος οργανισμός όπως μια πεταλούδα, μια σφήκα, ένα σαλιγκάρι ή ακόμη και έν